NUTRICION INFANTIL PREPARACIONES INFANTILES

Preparaciones Infantiles, durante la Etapa de Ablactación:

                    Cumplidos los seis (6) meses la capacidad gástrica del niño o niña es pequeña, por eso para proporcionar suficiente cantidad de calorías y nutrientes, las preparaciones deben ser bien espesitas.



                    Compota de Guayaba ( casera)

Ingredientes: 
                     Una ( 1 ) Guayaba madura, pelada cortada en trozos pequeños y sin semillas. 

                     Cinco ( 5 ) cucharadas de agua,  previamente hervida ó filtrada.

Preparación: En una olla pequeña, cocinar  la guayaba a
                        fuego bajo durante  10 minutos,  hasta que 
                        ablande.
                        Licuar hasta obtener consistencia de compota. 


                        El primer cereal, que deben recibir, niños y niñas es el arroz y después el maiz, en ese orden.


                        Puré de Arroz

Ingredientes:  Dos (2) cucharadas de arroz
                         1 1/4 taza de agua

Preparación:  Mezcle los ingredientes en una olla, deje hervir el
                         el arroz, hasta obtener una consistencia muy blanda.
                          Licuar y deje reposar, puede agregar leche materna.


                         Papilla de Maíz

Ingredientes:   Dos (2) cucharadas de maíz (precocido)
                         1 1/4 taza de agua.

Preparación:  Mezcle los ingredientes en una olla y cocine a fuego
                         lento durante 15 minutos, sin dejar de mover.
                         Deje reposar, se le puede agregar leche materna.

Se puede utilizar mantequilla, para aderezar las preparaciones, en pocas cantidades.