Latinfoods en America Latina

               Latinfoods; es la red de enfoods para América Latina, através de ella cada país organiza su capitulo nacional relacionada con alimentos.

                Durante la reunión de Túnez se establecieron dos (2 ) centros sub-regionales Latinfoods, uno ( 1 ) para los países de sudamericana ( Samfoods ) y otro para los países de Centroamerica  y Panamá ( Capfoods ) ; en 1997 se creo otro tercer ( 3 )  centro subregional Mexcaribefoods, para México y los países del  Caribe de habla castellana y francesa.

                Actualmente Capfoods y Mexcaribefoods se han unido para constituir el  Centro subregional  MesoCaribefoods; trabajan en la creación de tablas de composición de alimentos en las diferentes regiones del mundo., con grupo de alimentos y códigos

               Algo así como; Alimentos para regímenes especiales 
Alimentos para dietas especiales ; Alimentos nativos, Alimentos infantiles,  Alimentos manufacturados, industrializados y preparados.

              Todos estos trabajos son realizados através de la oficina regional de la FAO para América Latina y el Caribe.