DIA MUNDIAL DE LA DIABETES

    Hoy 14 de noviembre, en muchas partes del mundo, se realizaron actividades especiales en relación con esta patología que azota de manera implacable a toda la población.

    La diabetes es una enfermedad crónica no transmisible muy frecuente en todo el mundo. Según datos referidos por la  OMS 800.000 personas mueren por Diabetes en el mundo, en Venezuela mueren 21 personas por  día.

    La prevención de esta enfermedad tiene como objetivo evitar su iniciación, aplicando  medidas dirigidas a la población en general que están destinadas a la modifican del estilo de vida y las características socio ambientales  unidas a factores genéticos que constituyen las causas desencadenates de la diabetes.

    ¿Cuales son los Factores de Riesgo?

* Antecedentes familiares de diabetes.
* Obesidad ó sobrepeso.
* Hábitos alimentarios inadecuados.
* Poca actividad física.
  

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES  GENERALES PARA  PACIENTES  DIABÉTICOS.

    Todo paciente diabético debe ser evaluado por un nutricionista de forma individual para adaptar su alimentación a sus necesidades y a otros problemas asociados a su patología.

    Consumira los alimentos permitidos y en las cantidades indicadas, evitando los ayunos prolongados, como por ejemplo una sola comida al día.

     Deberá consumir carnes blancas (pollo, pavo ) de preferencia la pechuga y sin piel. Pescados; atún fresco, sardinas, merluza, lebranche, salmón,corvina, trucha, mero, pargo, bonito; 2 ó 3 veces por semana, estos aportan ácidos grasos omega 3 y omega 6, los cuales protegen el sistema Cardiovascular. 

     Aumentara el consumo de vegetales, como coliflor, brocoli espinacas,tomate, lechuga entre otros; por su alto contenido en vitaminas, minerales y fibra.

Frutas, preferiblemente enteras ó en trozos ya que de esta manera favorece el tránsito intestinal con el aporte de fibra. El consumo excesivo de frutas puede alterar el control de la glucosa en sangre por lo tanto, es recomendable consumirla en cantidades moderadas, dando preferencia al melón, patilla y lechosa ó papaya y en horas de la mañana.

       Podrá  utilizar aceite de girasol ó de oliva en sus diferentes presentaciones como extra virgen, evitando el consumo de mayonesa, crema de leche ó natilla.

Para condimentar los alimentos utilizara sal, en su mínima expresión ó sin ella prefiriendo  mostaza, cebolla, laurel, cebollin, cilantro, perejil,  y  limón,  no el vinagre.

    Puede consumir granos de todo tipo, hasta tres veces a la semana.

 

    Evitara bebidas alcohólicas en especial, vinos dulces, cerveza y cócteles.

    Debera preferir técnicas de preparación, como: al horno, sancochadas, a la plancha ó al vapor evitando las frituras.

    Deberá caminar 1 hora diaria, mínimo tres veces a la semana, previa autorización médica.

Cualquier duda debe consultar a su médico y a su nutricionista.

Biopolimeros : Problema de Salud Pública

     Se ha desatado una epidemia en Latinoamerica en relación con la utilización de biopolímeros. Muchos de los especialistas  miembros de cirugía plástica Estética y de Reconstrucción lo están reconociendo como un problema de Salud Pública.

     Esta epidemia, que no reconoce; edad  ni  sexo  ha llegado a muchos de nuestros hogares.

     Un llamado, a los padres de adolescentes, para que de manera responsable hablen con sus hijos, en relación con este tema, por las causas nefastas que produce la utilización de este compuesto.

     Compuesto este, derivado del petróleo,  utilizado como relleno, para algunas partes del cuerpo, que es manejado de manera irresponsable por personas que ni siquiera poseen un permiso sanitario en  algunos centros de belleza, peluquerías y lo más triste en algunas clínicas.

    Solo através de una resonancia magnética, se puede visualizar, la cantidad, distribución y localización del biopolímero, siendo hasta ahora, la solución médica; retirar la mayor cantidad posible de biopolímeros en las partes afectadas para evitar el dolor que producen y que peligrosamente migre a otras partes del cuerpo, utilizando después, una técnica quirurgica (cirugía abierta ).

     Es mentira que los biopolímeros le afecte solo a algunas personas,   cualquiera que haya permitido introducirlos en su cuerpo,    puede sentir sus efectos, es cuestión de tiempo; meses ó treinta (30) años después.

   El Min- Salud en Venezuela, tiene prohibido la utilización de biopolímeros.

   La vanidad, algunas veces, causa graves resultados, entre otras  la muerte,  la belleza natural, es mas valiosa y no tiene precio, desde este espacio, apoyamos y decimos: 

"NO A LOS BIOPOLÍMEROS". 

Recomendaciones durante la Lactancia Materna

    Es importante tomar en cuenta las siguientes consideraciones:

    No limitar el tiempo de las mamadas al niño para que pueda obtener la leche final, que es rica en grasa y lo mantendrá lleno por más tiempo, además es necesaria para el crecimiento y desarrollo del cerebro.

    No establecer un horario para alimentarlo porque  su estomago es reducido y en consecuencia debe recibir con frecuencia su alimento.

    Hasta los seis (6) meses, debe recibir lactancia materna exclusiva, en consecuencia no recibirá otro liquido ni siquiera agua porque  el niño succionara con menos frecuencia y fuerza, la succión envía una señal o mensaje al cerebro de la madre, produciendo una hormona llamada "prolactina" que es la responsable de la producción de leche.

    La madre deberá evitar el consumo de bebidas alcohólicas y el cigarro que interfieren en la calidad y cantidad de leche.

Dra. Elizabeth Gavidia  - Médico Pediatra.

Banco de leche en su casa

    La OMS en el 2001 acredito a los Bancos de Leche Humana (BLH) como una de las mejores estrategias sanitarias en la disminución de la mortalidad infantil y en la protección del amamantamiento. 

    En la actualidad muchos países vienen trabajando con Bancos de Leche Humana, por mensionar algunos, como Argentina, Brasil, Honduras, Colombia y Venezuela. Brasil posee una red de casi 200 BLH, han alcanzado la pasteurización con estándares de uso seguro. En casa toda madre puede tener su propio BLH.

    La Leche Materna Humana es un líquido muy preciado y beneficioso para el niño ó niña recién nacido con alta rentabilidad nutritiva, bajo costo y disponibilidad las 24 horas del día con ganancia y dividendos, para la madre e hijo.

COMO DEBE ALMACENARSE LA LECHE:

    La primera clave es utilizar recipientes pequeños de vidrio previamente esterilizados. No se debe mezclar extracciones de diferentes horas, ya que se debe tener en cuenta la temperatura, la leche materna no esta pasteurizada ni homogenizada por eso cuando se almacena se separa el suero y la grasa.

    Ubicar los recipientes en el fondo de la nevera y no en la puerta, porque se expondría a cambios de temperatura, pudiendo conservarse de esta forma más de 8 días.Dependiendo del tipo de refrigeración la leche materna puede conservarse entre 2 semanas y 5 meses.

    No se debe calentar la leche exponiéndola directamente al fuego en la hornilla, ni utilizar microondas, debe calentarse un poco de agua (baño de maría)  se retira del fuego colocando el recipiente para obtener una temperatura óptima.

    Si el niño ó niña deja leche, no es aconsejable volverla a utilizar, se debe desechar, por tal motivo es importante calcular la cantidad que consume usualmente el bebé en cada comida para no desperdiciarla.

    La leche extraída, por ejemplo, de hace 4 meses, después de 6 meses no contiene las mismas propiedades nutritivas..

Si por necesidad tiene que realizar extracciones de leche en su sitio de trabajo no la ponga cerca de fuentes de luz ó mucho calor, como computadoras.

Lactancia Materna Mitos y Realidades

Las causas más frecuentes que acompañan al destete precoz:


Las madres deben tener respuestas adecuadas a sus principales problemas:

*" El niño queda con hambre"
Estimular a la madre a amantar a su hijo en forma exclusiva sin ofrecer otro alimento

En los días posparto, esta decisión es de la madre, todavía existen instituciones que de manera irresponsable inducen a utilizar fórmulas comerciales
El inicio de la Lactancia materna en las primeras 6 horas posparto debe ser considerada; aprovechando el estado de alerta del niño su fuerte deseo de succionar, considerando el valor nutritivo e inmunológico del calostro.


* "No Tengo Suficiente Leche"
Apoyar y guiar a la madre en la lactancia, haciéndole comprender que no se trata de un acto reflejo sino de un proceso que debe ser aprendido. Se le debe sugerir a la madre ingerir suficientes líquidos, manteniéndose relajada y concentrada en el placer de amamantar a su hijo con el apoyo y colaboración del padre




*" La leche no le llena "
Colocando al niño a mamar con frecuencia cada vez que el lo desee estimula la hormona hipofisiaria descartando la idea que la leche baja sola. Es importante recordar importante que no existe horario para amamantar el rápido vaciamiento gástrico (90) minutos hace que el niño requiera alimentarse con más frecuencia, es decir que tenga hambre ó sed.


*"El niño rechaza el pecho"
La posición de la madre al momento de amamantar debe ser la correcta y de comodidad tratando de traer al niño hacia la mama y no lo contrario, adoptar posiciones incomodas no se debe ofrecer ningún otro alimento durante la lactancia ya que con esto lo que se consigue es disminuir la producción de leche. El niño con el tiempo aumenta sus requerimientos succiona con más fuerza y la glándula mamaria responderá a esta exigencia.

Beneficios de la Lactancia Materna

* La leche materna es el único alimento que se adapta a la necesidad individual de cada niño, tanto en cantidad como en calidad de nutrientes, asegurando una buena evolución de peso y talla, previniendo tanto la obesidad como la desnutrición.

* Los nutrientes de la leche materna son de fácil digestión y absorción, adaptandose a las características fisiológicas del lactante.

* La concentración de solutos se acondiciona a la inmadurez renal.

* Es el alimento más adecuado para niños con antecedentes familiares de alergias.

* Constituye el único vehículo de defensa con que cuenta el niño hasta ser capaz de fabricar sus propios anticuerpos.

* La alimentación al pecho favorece el desarrollo de la mandíbula y la estructura facial debido al movimiento.

* El coeficiente intelectual de niños alimentados con leche materna e mayor, además de fomentar el desarrollo emocional.

LACTANCIA MATERNA

Nancy E Gomez
Nutricionista

     Es natural que desees que tu hijo reciba la mejor nutrición. Estarás feliz de saber que lo mejor de lo mejor, es tu propia leche. La leche materna es el alimento más completo y de más fácil digestión. Le proporciona al niño, las calorías, proteínas,vitaminas y minerales que el lactante necesita durante los primeros seis (6) meses de vida ideal para su adecuado crecimiento y desarrollo.
Hay otros nutrientes importantes, como son los nucleótidos, abundantes cantidades de estos componentes se encuentran en la leche materna de 11 a 18 mg por día.

    Los nucleótidos están presentes en todas las células vivas y desempeñan funciones muy importantes, una de ellas es intervenir positiva mente en el metabolismo de las grasas y la función intestinal; otra es ayudar al cuerpo a defenderse contra infecciones y enfermedades.

    La leche materna satisface la necesidad de líquidos, por lo que no es necesario darle al niño durante esta etapa agua u otro líquido, motivo por lo cual es recomendable que la madre consuma por lo menos 8 vasos de líquidos diarios.

    Otra ,gran ventaja es que esta leche materna esta disponible a toda hora; es higiénica ya que el suministro es directo de la madre, esta leche no se daña aunque la madre deje de lactar por un tiempo.
Cuando exista una situación que impida a la madre estar presente para amamantar a su hijo, lo más conveniente es extraer la leche y conservarla en la nevera, de esta manera no se priva al niño de recibir los beneficios de la leche materna.   

Para producir suficiente leche es importante:
1.- Estímulo de succión frecuente: mientras más veces se coloque al niño al pecho, más leche producirá.
2.- La posición de la madre-niño o niña , es fundamental para aseguar el buen agarre del pezón y la areola.
3.- El vaciado completo de la mamá ; así el niño ó la niña aprovechará todos los nutrientes.
4.- La tranquilidad de la madre; estar relajada la ayudará a la producción de leche con mayor facilidad.
5.- La participación del padre es un acto de amor.  
 

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Planeta Maravilloso....

Nutrición Amint

La preocupación por la Alimentación es una constante en la actualidad por muchos motivos, incluyendo los estéticos por razones de salud.

NUTRICIÓN AMINT es el Proyecto en el área de nutrición, resultado de años de experiencia en el ejercicio de mi profesión, que tiene como fundamento lograr un estilo de vida "ideal",atravez de una buena alimentación

Nuestro principal objetivo es difundir información y estrategias nutricionales con la finalidad de educar y orientar.

Con el apoyo de un?excelente equipo de profesionales NUTRICIÓN AMINT, ofrece un BLOG, que sirve como herramienta educativa tanto a profesionales de la salud como a la comunidad en general.

Esperando sea de su utilidad y completo agrado.

Nancy E Gomez

Nutricionista Dietista

Antropometrista.

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