NUTRICION  EN LA MUJER LACTANTE

Recomendaciones nutricionales para la mujer lactante: 

Dividir la dieta en varias comidas, que no sean muy abundantes, con el fín de no pasar demasiado tiempo en ayunas.
Suficiente hidratación, no se se debe bajar de dos litros de agua al día ( ocho vasos ). El agua es la base para la producción de la leche.
Aporte de yodo, este mineral se halla en pescados y mariscos, por eso es recomendable tomar estos alimentos. Pero a partir del segundo mes de la lactancia.
Moderar el consumo de sal, no añadir sal en la mesa, evitar alimentos en salazon, encurtidos,embutidos,comida oriental, sopas de sobre, precocinados, etc.
Controlar el picoteo, de alimentos dulces ó grasos. En caso de tener hambre entre horas, elegir frutas.
Los sabores fuertes, evitar el ajo,la cebolla, las coles, los espárragos etc, que pueden provocar rechazo por parte del bebé, al que le desagradan estos sabores.
Comer despacio, masticando bién los alimentos. No fumar ni beber alcohol. Tomar el sol de forma moderada y con protección con el fín de favorecer la producción de vitamina D.
En caso de que exista aerofagia, (gases) evitar verduras flatulentas alcachofas,coles,  papa, coliflor, ajo. Además gaseosas,chucherías, chocolate, huevo, granos, cochino,melón,lacteos.

Dra, Elizabeth Gavidia
Médico Pediatra. 

Meriedas en niños pequeños

ALIANZA MUNDIAL PRO LACTANCIA MATERNA "WABA"

La Alianza Mundial pro-lactancia materna, es una coalición mundial de personas,organizaciones dedicadas a la protección y apoyo a la lactancia materna en todo el mundo, fundamentada en las declaraciones de la OMS -UNICEF para la alimentación de niños pequeños; sus pricipales accionistas son, la red internacional de grupos pro alimentación infantil.

No aceptan patrocinios de ninguna índole por parte de fabricantes y distribuidoras de sucedáceos de la leche materna y alimentos complementarios, igualmente de equipos relacionados , manteniendo de esta manera una posición ética.

          Semana Mundial de la Lactancia Materna

Durante la primera semana 1 al 7 de agosto, se celebra en más de 170 paises la Semana de la Lactancia Materna destinada a fomentar la alimentación natural y a mejorar la salud de los niños y niñas en todo el mundo

Los centros de prensa de la OMS y UNICEF de igual manera Wikipedia y World Alliance for Breastfeeding Action ( WABA )  manifestaron su total respaldo.

La LACTANCIA MATERNA , exclusiva  y continuada por dos ( 2 ) años ó más proporciona sin lugar a dudas nutrientes de alta calidad y la adecuada énergia, previniendo el hambre, la desnutrición y la obesidad.

La LACTANCIA MATERNA, significa seguridad alimentaria para la niñez.

MAS SOBRE COMIDA "CHATARRA"

Las características  económicas, culturales y políticas de un país tienen una estrecha relación con su forma de alimentarse, es por eso que se debe considerar la influencia de estos factores en el área de nutrición.

La amplia distribución comercial de comida chatarra,sumada a la presión de su publicidad la hace facilmente accesible.

Es por esta razón, que se hace necesario hacer un equilibrio de información a la población en general, sobre  graves efectos que produce sobre la salud, especialmente en niños, el consumo de este tipo de comida.

 

Nutrición Infantil : Comida Chatarra

Este tipo de comida, por su elaboración contiene grandes cantidades de grasa insaturadas, conocidas como ; tras , sal, azúcar y una variedad de componentes químicos que tienen dos funciones muy especificas; realzar el sabor haciéndola deliciosa y conservandola por mucho tiempo, incluso sin necesidad de refrigeración. 
Comida Chatarra: Chucherías dulces y saladas de bolsa(pepitos, cotufas) concentrados de jugos; utilizadas frecuentemente en reuniones familiares y/o fiestas infantiles.
Comidas Rápidas como; Pizzas, Hamburguesas, papas fritas,pollo frito, perros calientes, bebidas azucaradas,( refrescos) donas, postres edulcorados.
Algunos alimentos chatarra ó basura, comunes en los hogares, como cotufas o palomitas y productos congelados, para la preparación en microondas.
Productos muy populares, por lo sencillo de su elaboración y conservación pero, que previamente han sido sometidos a procesos industriales, su fecha de vencimiento suele ser larga, su amplia distribución comercial,con soporte publicitario la hace potencialmente accesible.
 

Nutricion Infantil : Comida Chatarra

                    

La comida conocida como "Comida Chatarra" es aquella que por sus ingredientes y forma de preparación  no tiene valor nutritivo, es decir, no alimenta, de ahí su nombre, algo que no sirve.
Chatarra ó Rápida, hace referencia a un material  de desecho, según definición.
En este marco es posible hablar de comida Basura. Este tipo de comida contiene altos niveles de grasa, sal, condimentos ó azucares ( estimulantes del apetito y de  producir sed, lo que es de gran interés comercial, para establecimientos que proporcionan este tipo de comidas) y numerosos aditivos alimentarios como glutomato monosódico (potenciador de sabor) ó la tartracina (colorante alimentario). 
Productos altamente perjudiciales para la salud, si se abusa de su consumo.
Puede ocurrir que un grupo poblacional que padece de cierto tipo de enfermedades sea mas sensible a sus efectos ya que esta relacionada directamente con obesidad, diabetes tipo II, afecciones cardiovasculares, caries y celulitis.
Estudios reciente muestran el posible mecanismo de formación de adición hacia este tipo de comida, parece ser; que una dieta con alto contenido de calorías y grasa, quita el deseo de diversificar la nutrición.